Lunes, Octubre 23, 2017
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LOMO CON PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y FRESAS

Ingredientes:

400 grs. de Filetes de Centro de Lomo.
200 grs. de Fresas.
200 grs. de Pimientos del Piquillo.
200 grs. de Champiñones
1 Zanahoria.
50 grs. de guisantes.
50 grs. de Judias verdes.
Pimienta negra.
Romero.
Hierbas Provenzales.
Aceite.
Sal.

Preparación:

Cortamos todo a trozos pequeños, como si quisieramos hacer un frito, tanto el lomo, como los pimientos, los champiñones la zanahoria y las judias. Ahora todo esto junto con los guisantes lo ponemos en la olla.

A parte con las especias y el aceite hacemos un aliño generoso de especias que añadiremos a la olla y removeremos bien todo para que se mezcle bien con el aliño. Cocer en la olla hasta que las patatas y la carne esten hechas.

 

En Olla Electrica: Elegir Menu Carnes.