Jueves, Junio 04, 2020
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MASA PARA PIZZA (Milanesa)

Ingredientes: (Salen 2 pizzas grandes).

300 gr. Quark (mejor danone).
500 gr. harina de fuerza.
6 c.s. de Leche.
9 c.s. de aceite de oliva
1 sobre levadura.
1/2 c.c. de sal.

Preparación:

Mezclamos el Quark, la leche, el aceite y la sal, batiendo bien hasta conseguir una salsa homogénea.Ahora mezclamos la harina con la levadora y se lo añadimos a la mezcla anterior y todo esto lo amasamos mas o menos durante cinco minutos o hasta conseguir una masa consistente pero no dura.