Lunes, Febrero 17, 2020
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PATE MARINERO

Ingredientes:

2 huevos duros.
3 anchoas, mejor desaladas.
6 palitos de cangrejo.
1/2 Kg de mejillones o una lata al natural.
1 cucharada de aceite de oliva virgen.
Mayonesa al gusto.
Mostaza al gusto.

Preparación:


Trituramos todos los ingredientes (si los mejillones son frescos, abrirlos al vapor). La cantidad de mayonesa y mostaza va al gusto de vuestro paladar, y al espesor que querais darle.
Tras haber obtenido la textura deseada lo ponemos en un bol y este lo guardamos en el frigorifico para que repose y listo.