Jueves, Mayo 28, 2020
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PAPARAJOTES

Ingredientes:

Hojas de Limonero o Naranjo.
1 vaso de harina
1 huevo
1 sobre de levadura
1 vaso leche
raspadura de limón
azúcar y canela
aceite para freir.

Preparación:

Paparajotes Cortar las hojas de Limonero o Naranjo. Lavarlas bien debajo del grifo y dejarlas escurrir.
Preparamos una pasta para rebozarlas a base de leche, harina, azucar, el huevo y la levadura. Rebozamos las hojas en la pasta y las freimos en aceite muy caliente. Dejamos escurrir y espolvoreamos con azucar y canela por encima.