Domingo, Septiembre 24, 2017
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BIZCOCHO DE NARANJA

Ingredientes:

180 gr. de Harina
5 Huevos.
1 Vaso de Zumo de Naranja.
1 Sobre de Levadura.
La ralladura de la piel de una Naranja.

Para el almibar:

3 Vasos de Zumo de Naranja.
1 Vaso de Azucar.

Preparación:

Batimos los huevos y mezclamos la levadura con la harina, luego la añadimos a los huevos y le añadimos la Ralladura de 1 Naranja,  Cocinar a 190ºC con el horno previamente precalentado hasta que este hecho mas o menos 45 minutos, con fuego arriba y abajo con ventilador, para comprobar pinchar con un palillo y si sale limpio ya esta hecho.

Mientras se hornea preparamos el jarabe, cuando le bizcocho este hecho y reposado, se le rocia el jarabe por encima antes de servir.

Se puede acompañar con crema de chocolate negro.