Ingredientes:
180 gr. de Harina
5 Huevos.
1 Vaso de Zumo de Naranja.
1 Sobre de Levadura.
La ralladura de la piel de una Naranja.
Para el almibar:
3 Vasos de Zumo de Naranja.
1 Vaso de Azucar.
Preparación:
Batimos los huevos y mezclamos la levadura con la harina, luego la añadimos a los huevos y le añadimos la Ralladura de 1 Naranja, Cocinar a 190ºC con el horno previamente precalentado hasta que este hecho mas o menos 45 minutos, con fuego arriba y abajo con ventilador, para comprobar pinchar con un palillo y si sale limpio ya esta hecho.
Mientras se hornea preparamos el jarabe, cuando le bizcocho este hecho y reposado, se le rocia el jarabe por encima antes de servir.
Se puede acompañar con crema de chocolate negro.
