Jueves, Julio 18, 2019
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SALSA DE ATUN

Ingredientes:

1 Lata de Atún al natural escurrido.
200 grs. de queso blanco.
100 ml. de Leche entera.
1 cs de alcaparras en vinagre escurridas.
1 cc de mostaza.
sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Colocamos el atún y el queso blanco en la licuadora, le añadimos la leche, la cucharada de alcaparras y la mostaza. Licuamos hasta obtener una mezcla espesa (si lo es demasiado añadimos un poco mas de leche). Lo metemos en un bol y salpimentamos al gusto.

Esta salsa es muy buena para servir con carnes de sabor fuerte.