Domingo, Abril 30, 2017
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PATATAS CON CEBOLLA

Ingredientes:

1,5 Kg. de patatas.
1 Kg. de Cebollas.
2 Cucharadas de vinagre.
1 cucharada de aceite de oliva.
agua.
sal.

Preparación:

Pelamos las patatas, y a las cebollas les quitamos las 2 primeras capas, (tienen que quedar bien blancas). Cortamos las patatas y las cebollas en cuatro trozos, las lavamos bien y las ponemos en una cacerola con agua y sal y cocemos hasta que esten bien tiernas, pero sin deshacerse. Las ponemos en una fuente para servir. Por ultimo batimos el aceite con el vinagre y se lo echamos por encima.

Listo un plato o acompañamiento simple y riquisimo.