Miércoles, Noviembre 22, 2017
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ENSALADA DE LIMON

Ingredientes:

6 Naranjas.
2 limones.
2 dientes de ajo.
3 huevos fritos.
1 trozo de Chorizo.
Vino Tinto.
aceite.
Sal.

Preparación:

Se pelan las naranjas y los limones y se trocean en láminas finas. Se colocan en una fuente. Se pican los dientes de ajo, en trocitos pequeños. Se trocea el chorizo en tacos y se coloca encima. Los huevos fritos, (sin estar pasados) se ponen encima de todo. Se aliña con aceite de oliva, y Sal al gusto. Se echa un chorro de vino tinto por encima. Una vez todos los ingredientes puestos y justo cuando vamos a serivr para comer, rompemos los huevos fritos para que la yema junto al aceite y al vino, hagan la salsa. removemos todo para que se mezcle bien y listo para comer.