Lunes, Junio 01, 2020
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ZANAHORIAS A LA CREMA

Ingredientes:

1/2 Kg. de zanahorias.
1 cucharada de harina.
50 grs. de margarina.
1/4 de Litro de leche.
Sal.

Preparacion:

Se pelan las zanahorias y se cortan en rodajas.

Se ponen en una cazuela con la mitad de la margarina y la sal, la dejamos rehogar 5 minutos, se añade medio vaso de agua, se tapa y se deja cocer 10 minutos.

Con el resto de la margarina, la harina y la leche se hace una salsa bechamel y se cubren las zanahorias que deberan cocer 10 minutos mas a fuego lento.