Ingredientes:

750 gr. de pechuga de pavo.
50 gr. de mantequilla.
1 cebolla.
1 ajo.
1/2 taza de caldo de carne o ave.
250 gr. de salsa de tomate.
1/2 taza de nata liquida.
2 cucharadas de paprika.
sal y pimienta negra molida al gusto.

Preparación:

Lavar la carne, secar con papel absorbente y cortarla en dados. Colocarla en un cuenco con 1/2 cucharada de mantequilla y poner durante 3 minutos a la máxima potencia del microondas. Remover y conectar 1 minuto más. Colocar la mantequilla restante con el ajo picado y la cebolla en rodajas, en un cuenco y poner 5 minutos al microondas. Añadir el pavo, el caldo, la salsa de tomate y la paprika; salpimentar, cubrir y poner al microondas durante 7-9 minutos, removiendo una vez a la mitad del tiempo. Añadir la nata, remover y servir con tallarines o al gusto.