Ingredientes:

200 gr. de Sobrasada.
24 rodajas de pan tipo baguette.
8 Higos.
Unas hojitas de perejil.

Preparación:

Importante el que saquemos la sobrasada de la nevera 1 hora antes de elaborar los canapés.

Tostamos el pan y untamos con la sobrasada el pan tostado. cortamos los higos a rodajas o cuartos. Ponemos en cada tostada un trozo de higo y decoramos con una hoja de perejil.