Miércoles, Septiembre 28, 2022
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TURRON NEGRO

Ingredientes:

1 Kg. de almendras sin pelar ni tostar.
300 gr. de azúcar.
300 gr. de miel.
anisetes blancos.

Preparación:

En una sartén ponemos la miel y el azúcar y lo hacemos hervir durante 5 minutos, le incorporamos las almendras y las dejamos hasta que la mezcla espese y cruja. Se unta el mármol con aceite y se echa allí antes de que se enfríe la mezcla. se mueve con una espátula y se corta a tabletas. Lo adornamos con anisetes blancos.