Sábado, Octubre 01, 2022
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CREMA DE GALLETAS

Ingredientes:

1 Litro de leche.
100 gr. de galletas María.
80 gr. de ázucar.
2 cucharadas soperas de caramelo liquido.
1 sobre de cuajada.

Preparación:

Pulverizamos las galletas Maria con la picadora. le añadimos el ázucar y volvemos a darle a la picadora para que quede el ázucar mas fino y bien mezclado con la galleta. Ahora en un bol de cristal que podamos meter en el horno mezclamos esto con la leche el caramelo liquido y el sobre de cuajada. Ahora lo metemos en el horno precalentado a 90º durante unos 10 minutos sin abrir el horno. Lo sacamos lo dejamos enfriar en el mismo recipiente que esta. Una vez se haya enfriado lo volvemos a batir con el brazo mecanico. para que desaparezcan los posibles grumos que nos haya hecho. Luego rellenamos flaneras o vasitos individuales y lo ponemos en la nevera hasta la hora de comer.

Aguanta varios dias en la nevera.