Ingredientes:
200 gr. de gambas.
2 carabineros.
1 copa de coñac.
1/2 vaso de salsa de tomate.
2 gotas de tabasco.
1 cebolla.
4 cucharadas de aceite de oliva.
1 vasito de vino blanco.
pimienta.
sal.
Preparación:
Pelamos las gambas y los carabineros, los freimos en cuatro cucharadas de aceite unos 2 minutos, le añadimos la cebolla picada y cuando esta se dore, le añadimos el vino y el coñac, lo cocemos 15 minutos. Regamos con el tomate, las 2 gotitas de tabasco y lo salpimentamos, lo cocemos otros cinco minutos y servir.
