Ingredientes:
1 Lata de Atún al natural escurrido.
200 grs. de queso blanco.
100 ml. de Leche entera.
1 cs de alcaparras en vinagre escurridas.
1 cc de mostaza.
sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Colocamos el atún y el queso blanco en la licuadora, le añadimos la leche, la cucharada de alcaparras y la mostaza. Licuamos hasta obtener una mezcla espesa (si lo es demasiado añadimos un poco mas de leche). Lo metemos en un bol y salpimentamos al gusto.
Esta salsa es muy buena para servir con carnes de sabor fuerte.
