Ingredientes:
1/4 de Pollo.
1 puerro.
1 zanahoria.
1/2 Cebolla.
3 dientes de ajo.
2 ramitas de perejil.
azafrán al gusto.
sal.
1 litro de agua.
2 puñados de garbanzos (previamente remojados).
Preparación:
Se introducen todos los ingredientes en la olla a presión y hervir hasta que los garbanzos esten hechos (unos 15 minutos).
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