Sábado, Agosto 20, 2022
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ENSALADA DE REPOLLO

Ingredientes:

350 grs. de Repollo.
3 zanahorias peladas y troceadas.
1 manzana golden grande.
100 grs. de pasas.

Para la salsa:

2 pimientos verdes.
1 cucharada de mostaza.
2 cucharadas de azúcar.
2 cucharadas de vinagre.
1 cucharada de aceite.
2 yogures naturales.
1 trozo de cebolla.
sal.

Preparación:

En la Batidora mezclamos todos los ingredientes de la salsa y los mezclamos hasta conseguir una salsa homogenea.

A parte picamos bien pequeñitas las zanahorias. ahora sacamos la zanahoria troceada pequeñita y hacemos lo mismo con el repollo. en un bol ponemos en repollo troceado y las zanahorias troceadas, echamos por encima la manzana troceada a cuadritos y las pasas, le echamos encima la salsa y aliñamos con esta.