Ingredientes:
1 lamina de hojaldre fresco.
1 huevo.
sobrasada.
queso mahones semicurado (cortado en lonchas).
azucar.
ajonjolí.
Preparación:
Extendemos el hojaldre y lo hacemos a cuadraditos del tamaño que queramos las napolitanas, ponemos en los cuadraditos una loncha de queso y sobrasada encima y encima de esta espolvoreamos azucar al gusto. Ahora lo tapamos con otro cuadradito de hojaldre asegurandonos que sellamos bien los bordes y ahora con un pincel pintamos con el huevo batido. ahora por encima de cada cuadradito que hagamos ponemos ajonjoli. Ahora lo introducimos en el horno previamente precalentado a 180ºC durante 25 minutos o hasta que veamos que el hojaldre ya se ha hecho.
