Ingredientes:
4 Tomates cortados en rodajas.
4 Dientes de ajo picados.
8 Rebanadas de barra de pan de pueblo.
4 Cucharadas soperas de queso parmesano en hebras.
Aceite de oliva virgen.
Sal.
Pimienta.
Hojas de Albahaca.
Preparación:
Colocamos las rebanadas de pan en una fuente para horno pinceladas con aceite y las cubrimos con las rodajas de tomates y el ajo picado. Les espolvoreamos por encima el queso parmesano y las rociamos con un hilillo de aceite. Las horneamos en el horno que previamente habremos precalentado a 200ºC hasta que estén crujientes. Las retiramos y decoramos con las hojas de albahaca.
voila, un antipasti tipico Italiano.
