Ingredientes:
3 huevos.
200 ml. de aceite de oliva.
200 ml. de leche.
300 gr. de azucar.
200 gr. de harina.
100 gr. de Nesquik o Cola Cao.
1 sobre de levadura seca.
Preparación:
Coger los huevos y separar las claras de las yemas, en un cuenco poner las yemas y mezclarlas con el azucar, luego añadirle la leche y el aceite y mezclar hasta que quede uniforme. ahora le añadimos la harina que previamente hemos mezclado con el sobre de levadura y por ultimo subimos las claras a punto de nieve y se las agregamos a la pezcla anterior lo justo para que quede repartido y mezclado, (no usar aspas).
Lo horneamos con el horno precalentado, a 180ºC fuego arriba y abajo con ventilador durante mas o menos 3/4 de Hora. para comprobar que esta hecho pinchamos como siempre con un palillo.
y ya tenemos un bizcocho Nesquik.
