Ingredientes:
4 platanos grandes.
50 gr. de almendras tostadas.
50 gr. de mantequilla.
5 cucharadas de azucar.
1 cucharadita de café soluble.
1 copita de ron.
Preparación:
Derrite la mantequilla en una sarten grande, pon los platanos, frielos 5 minutos por ambos lados, retiralos y reservalos.
Disuelve el café soluble en el ron, añade el azucar y viertelo en la sarten. Dejalo cocer a fuego muy suave hasta que se reduzca a la mitad.
Vierte ahora esta preparación sobre los platanos y servir.
