Ingredientes:
500 grs de Harina de Maíz.
Agua.
Sal al gusto.
Aceite.
Preparación:
En un bol echamos la harina, un poco de sal y le vamos añadiendo poco a poco agua mientras amasamos. (con 1 vaso y medio de agua debería bastar, pero si la masa esta demasiado dura le añadimos mas). Amasamos la masa con las manos hasta que el contenido del bol sea una mezcla consistente y sin grumos que puedas manejar con las manos y no se te pegue.
Ahora le vamos a dar forma, nos mojamos las manos con agua, yn poco de masa y hacemos una bola. Aplastamos la bola hasta que tenga un grosor de 2 centimetros, el tamaño del diametro a tu gusto. y asi con cada arepa.
Hechas todas las freimos en la plancha, con un poco de aceite hasta que se doren por ambos lados a fuego medio-bajo, sin prisa. Ahora y ya por ultimo las horneamos en el horno precalentado a 180ºC durante unos 20 minutos y listas para rellenar como quieras.
