Ingredientes:
300 grs. de harina para Bizcochos.
180 grs. de azúcar.
1/2 sobre de levadura (opcional).
250 ml. de leche.
2 cdtas de esencia de vainilla.
90 ml. de aceite de girasol.
150 gr. de Chocolate semiamargo o Praline.
Cacahuete picado al gusto.
Preparación:
Mezclamos lo primero de todo la harina con la levadura, si es harina para bizcocho no es necesario si no quieres pues suele llevar levadura incorporada, en otro bol mezclamos la leche con el azúcar y las 2 cucharaditas de vainilla, una vez este bien mezclado le añadimos el aceite de girasol y removemos bien, hasta que se mezcle todo de forma homogénea, ahora le añadimos la harina y removemos hasta que se forme una masa liquida, de esta masa apartamos en dos mitades, a una de ellas le añadimos la mitad del chocolate semiamargo que previamente abremos fundido al baño maría o con microhondas , removemos bien para que tome el color del chocolate, ahora en un bol mezclamos a nuestro gusto los dos boles, el que tiene color de chocolate y el de color claro, dandole la forma marmoleada como queramos.
Cocimamos al horno previamente precalentado a 180ºC con fuego arriba y abajo con ventilador durante aproximadamente unos 40 minutos. Para saber que se ha cocinado bien pinchamos en el centro con un palillo si sale limpio es que el bizcocho ya esta hecho.
Una vez hecho y sacado del horno el bizcocho le vertemos el resto de chocolate fundido por encima, y por encima de este chocolate el cacahuete picado y listo.
Bon profit.
