Ingredientes:
- 1/2 Chile rojo.
- 4 tomates.
- 1 diente de ajo.
- sal y pimienta al gusto.
- 1 cda de orégano.
- 1/2 cdita de baharat.
- 1/2 cdita de comino.
- 1/2 cdita de azúcar.
- aceite de oliva c/n.
Preparación:
Mixear el tomate con el chile, el orégano y el diente de ajo en un vaso. Agregar el aceite, el azúcar y cocinar 5-10 minutos, salpimentar a gusto.
Esta salsa es perfecta para el Shawarma, durum o Kebab.
