Ingredientes:
1/2 Kg. de harina.
1 cc de sal.
25 grs. de levadura de cerveza
1 tacita de aceite de oliva.
200 ml. de agua tibia.
Preparación:
En un bol grande mezclamos la harina con la sal, le incorporamos la levadura desgranada y el aceite. Amasamos agregando el agua tibia poco a poco, hasta que obtengamos una masa tierna y lisa que se desprenda del bol. La retiramos la dividimos en 2 porciones y formamos 2 bollos. los tapamos con papel film y los dejamos levar hasta que dupliquen su volumen inicial. Ahora ya podemos poner los bollos sobre moldes para pizzas (de 30cm de diametro) ligeramente untados en aceite y extendemos con las manos dejando los bordes relativamente gruesos (mas que el centro).
el relleno de la pizza, lo haceis a vuestro gusto.
